Notre pomme Gala est une pomme plutôt douce, croquante et juteuse, issue de l’agriculture biologique.

Elle est l’une des pommes les plus cultivées en France. On peut la consommer crue, en beignet, compote ou encore cuite au four.

Origine: France (49)

Agriculture Biologique

Cat: II

500gr = 3 ou 4 pommes

2,15€ ( 4,30 € / kg )

UGS : ND Catégorie : Fruits

Fiche producteur :

Le verger de l'Epinay

Recettes :

Jus purple aux radis red meat et à la betterave

Clafoutis aux pommes

Gâteau aux pommes

Le chou rouge aux pommes

Description
Informations complémentaires

Description

Tout d’abord la pomme gala est l’une des pommes les plus cultivées en France.

Nos pommes Gala nous viennent directement de chez Patrick (lorsque sa récolte nous le permet) un de nos Producteurs, issues de l’agriculture biologique.

Les Gala sont de tailles généralement petites à peau très fine. De plus sa couleur est rouge striée de jaune. C’est une pomme plutôt douce et sucrée. Sa chair est ferme, croquante et juteuse.

La récolte ce fait en automne, elle se garde à température ambiante et sans humidité quelques semaines.

Mon panier à croquer vous conseil de la manger crue pour un petit encas, en beignet, en compote ou encore cuite au four c’est une pomme qui se tient très bien à la cuisson.