Description

Les délices de l’ogresse fabriquent leurs produits de façon artisanale, à partir de fruits et de légumes frais, de saison. Ils n’utilisent ni surgelés, ni conservateurs, ni agents de texture, garantissant ainsi une alimentation saine.

Leurs matières premières sont issues de l’agriculture biologique. Ils sont attentifs à l’impact carbone de leurs produits, en privilégiant les filières locales. De plus, ils donnent une seconde vie à leurs déchets au maximum.

Leur devise : Proposer un bonheur que l’on peut s’offrir tous les jours, un bonheur simple, entier, savoureux qui passe par nos papilles. Un bonheur exigeant, attentif aux matières premières et aux façons de faire, inscrit dans un monde qui cherche à devenir meilleur.

Ici c’est le caviar d’aubergine fumée que l’on vous fait découvrir!

Il est préparé avec des aubergines délicatement fumées au feu de bois. C’est un travail de patience dont la récompense vaut la peine : une aubergine au goût magnifié qui reste délicate et qui n’est pas perdu dans un trop plein de saveurs.

Conseils d’utilisation : n’hésitez pas à lui rajouter un filet de votre meilleure huile d’olive ! Il est idéal pour des tartines. Il peut aussi se savourer en dip à l’apéro avec des tortillas ou des petits légumes. Mais aussi en condiment pour vos viandes ou vos poissons grillés.