Mon panier a croquer vous propose la variété “Bacon” de l’avocat issue de l’agriculture biologique.

Au goût légèrement sucré, la chaire tendre et crémeuse laissez-vous tenter pour une petite tartine ou autre.

à la piece

Origine: Espagne

Cat: II

Agriculture Biologique

1,40€ ( 1,40 € / pièce )

Catégorie : Fruits

Recettes :

Tartare de Saumon au lait de coco, avocat et coriandre

Tartare de crevettes, mangue et avocats

Guacamole

Description

Description

L’avocat, le fruit dont tout le monde ou presque raffole.

En effet il existe plusieurs variétés pour l’avocat la plus connue sera l’avocat “Hass”, mais il y a aussi la variété “Bacon” qui arrive plutôt en début de saison.

Le Bacon est une variété fondante, presque crémeuse et subtilement sucrée. Sa chair est de couleur très pâle et sa peau fine, lisse qui reste verte même une fois mûre. Attendez seulement qu’il soit tendre au toucher pour le déguster!

Vous retrouverez nos avocats issus de l’agriculture biologique généralement d’octobre à avril. Nous vous proposons essentiellement de l’avocat d’Espagne, nous évitons au maximum de le faire venir du Mexique ou du Pérou.

Il se déguste cru, sur des tartines, en guacamole, en salade ou encore pour accompagner vos divers plats.

L’avocat est un fruit qui en plus d’être bon à des bienfaits que beaucoup ignore, vitamines E, C, K aide au cholestérol et bien d’autres vertus.

En bref l’avocat c’est le fruit de saison à ne pas manquer.