Ingrédients
2 oranges bio
3 œufs
150 g de sucre de canne + une cuillère à soupe
1⁄2 c.à.c d'extrait de vanille liquide
150 g de farine
1.5 c.à.c de levure chimique
1 pincée de sel
125 g de beurre fondu
40 ml de yaourt à la grecque
Gâteau renversé à l’orange
Recette
Couper deux des oranges lavées en fines lamelles.
Prendre un moule de préférence en métal, le beurrer et le saupoudrer de sucre brun vergeoise.
Placer les lamelles d’orange joliment.
Battre les œufs, le sucre et la vanille.
Ajouter le beurre, le yaourt, les zestes de la dernières orange ainsi que son jus.
Ajouter délicatement le mélange farine, levure et sel. Bien mélanger.
Cuire 40 min à 170°C. Laisser refroidir 5 min avant de retourner le gâteau.
Laisser un commentaire