Ingrédients
3 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
12 cl de lait ou de vin blanc
7 cl d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de pesto de basilic
80 g de parmesan
180 g de fèves cuites, pelées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Cake aux fèves et au pesto de basilic
Recette
. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
. Dans une jatte, fouettez les œufs avec la farine et la levure. Ajoutez le vin blanc, l’huile, le pesto et le parmesan. Salez et poivrez.
. Incorporez les fèves à la pâte et versez-la dans un moule à cake beurré et fariné.
. Enfournez environ 50 min. Laissez refroidir avant de démouler et de couper.
Source : Ô délices
Régalez-vous !
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