Ingrédients
1/2 chou lisse
1/2 chou rouge
Une grosse poignée de coriandre
Pour la vinaigrette :
125 ml (1/2 tasse) mayonnaise
125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec, nature
1 pincée de piment
Le jus d'un citron vert
Sel & poivre
Salade de chou
Recette
. Dans un grand bol, mélanger les choux et la coriandre. Réserver.
- Pour la vinaigrette :
. Mettre tous les ingrédients dans un bol.
. Mélanger, mixer tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
. Incorporer la sauce à la salade. Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Source : sciencefourchette
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